Огурцы, фаршированные яйцами
Онлайн рецепт
огурцы, фаршированные яйцами
Тема: Закуска
Огурцы, фаршированные яйцами — это освежающее и легкое блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Хрустящие огурцы, наполненные нежной яичной начинкой с ароматными травами, создают великолепный контраст текстур и вкусов. Это не просто закуска, а настоящая симфония свежести и легкости!
Ингредиенты рецепта
-
Огурцы
4 шт.
-
Яйца
4 шт.
-
Майонез
3 ст. ложки
-
Зеленый лук
2 перв.
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно вымойте огурцы и отрежьте у них концы. Затем разрежьте каждый огурец вдоль пополам и ложкой аккуратно извлеките семена, чтобы образовались 'лодочки'.
-
Вскипятите воду, положите яйца и варите их в течение 10 минут для достижения твердого желтка. После варки охладите яйца под холодной водой и очистите.
-
В глубокой миске нарежьте вареные яйца на мелкие кубики. Добавьте майонез, мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
-
Наполните каждую огуречную лодочку яичной начинкой, щедро укладывая ее внутрь.
-
Подавайте фаршированные огурцы на красивом блюде, украсив их свежими травами. Наслаждайтесь свежестью и легкостью этого блюда!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: