← Главная | Расширенный поиск →

Огурцы, фаршированные рыбой

Онлайн рецепт огурцы, фаршированные рыбой

Тема: Закуска

Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола — огурцы, фаршированные нежной рыбой. Эти хрустящие огурцы, наполненные сочной рыбной начинкой, создают гармоничное сочетание свежести и морского вкуса. Каждая порция — это маленький оазис, который освежает и радует, идеально подходя как для праздничного ужина, так и для легкого перекуса.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы 4 шт.
  • Филе рыбы (например, треска) 300 г
  • Сметана 100 г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Чеснок 1 зубчик

Как приготовить пошагово

  1. Огурцы тщательно вымыть и отрезать кончики. Затем аккуратно вырезать сердцевину, оставив стенки огурцов целыми.
  2. Филе рыбы отварить или запечь до готовности, затем остудить и мелко нарезать или измельчить в блендере.
  3. В глубокой миске смешать рыбное филе, сметану, лимонный сок, мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, а также соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать до однородности.
  4. Полученной начинкой аккуратно нафаршировать подготовленные огурцы, заполняя их до самого верха.
  5. Уложить фаршированные огурцы на сервировочное блюдо, украсить оставшейся зеленью и подавать к столу.
  6. Можно охладить перед подачей для лучшего вкуса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

китайская кухня богато клетчаткой глазурь ветеринарное на мангале ирландская кухня калифорнийская кухня для большой компании с приправами блюдо из бульона недорогой летние закуски все сезоны приготовление в духовке обед курица кабардинская кухня с индейкой заправка в желе основной продукт марокканская кухня грибной блюдо из бобовых молочные продукты сладкие в качестве гарнира в мясном ужин в стиле фьюжн вдохновение увлажнение