← Главная | Расширенный поиск →

Огратен с рыбой-капитан или мерлузой

Онлайн рецепт огратен с рыбой-капитан или мерлузой

Тема: Запеканка

Погрузитесь в мир изысканного вкуса с нашим огратеном, где нежное филе рыбы-капитана или мерлузы нежно обнимает кремовую, сырную корочку, запеченную до золотистого совершенства. Этот блюдо — симфония текстур и ароматов, которая перенесет вас на морское побережье, даря мгновения наслаждения с каждым укусом.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы-капитана или мерлузы 600 г
  • Картофель 500 г
  • Сливки 250 мл
  • Твердый сыр 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружками.
  3. Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
  4. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, посолите и поперчите.
  5. На картофель выложите рыбу, нарезанную кусочками, и равномерно распределите обжаренный лук с чесноком.
  6. В отдельной миске смешайте сливки с тертым сыром, добавьте соль и перец.
  7. Залейте смесью рыбу и картофель.
  8. Закройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут.
  9. Снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, пока верх не станет золотистым.
  10. Подавайте, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горячие напитки по-домашнему диетическое с запеченной начинкой с мясными начинками экзотический наливки гурманам с высоким содержанием белка прозрачный провансальское сочетающее сладкое и соленое армянская кухня кремы вяленая рыба на основе тмина домашняя кухня бразильское выши блюда свекла первые блюда с каперсами с рома копчение с ананасом с гриля ужин блюдо на природе кабардинская кухня друзья