← Главная | Расширенный поиск →

Оглес цепта сильте (сельдь, жаренная на углях)

Онлайн рецепт оглес цепта сильте (сельдь, жаренная на углях)

Тема: Рыба

Оглес цепта сильте — это удивительное блюдо, в котором нежная сельдь, запечённая на углях, раскрывает свой уникальный вкус, пронизанный ароматами дыма и пряностей. Каждая порция — это симфония текстур и вкусов, где хрустящая корочка соединяется с сочным мясом рыбы, создавая незабываемый гастрономический опыт.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь 2 шт.
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте сельдь: очистите и выпотрошите рыбу, если это необходимо. Промойте под холодной водой и обсушите.
  2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельчённый чеснок, соль и чёрный перец.
  3. Замаринуйте сельдь в приготовленной смеси, оставив хотя бы на 30 минут, чтобы рыба впитала ароматы.
  4. Разогрейте угли до средней температуры.
  5. Оберните каждую сельдь в фольгу, предварительно положив в неё немного зелени. Это поможет сохранить влагу и ароматы.
  6. Положите завернутую сельдь на угли и жарьте по 10-15 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.
  7. Проверьте готовность: рыба должна легко отделяться от костей.
  8. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вместо мяса домашнее мороженое молочное без консервантов с жаркой с корицей огурцы субпродукты блюдо на гарнир желатиновое с маслинами белковая пища сладкий блюдо из блинов свекольный тушеное мидии греческая кухня экспериментальный увлажнение высокобелковое высокая кухня домашнее греция на основе орехов настоящее русское требует навыков с весенним настроением венгерская краткое