← Главная | Расширенный поиск →

Обычные клецки

Онлайн рецепт обычные клецки

Тема: Клецки

Обычные клецки — это не просто гарнир, это настоящая поэзия на вашем столе! Нежные, мягкие и слегка упругие, они идеально впитывают ароматы соусов и подлив. Погрузитесь в мир текстур и вкусов с этим простым, но удивительным блюдом, которое станет настоящей изюминкой любого обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Пшеничная мука 300 г
  • Яйцо 1 шт
  • Вода 150 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте пшеничную муку, соль и перец. Постепенно добавляйте воду и яйцо, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, но не липким.
  2. Накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть 15-20 минут.
  3. На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см.
  4. Нарежьте тесто на квадраты или кружки, в зависимости от ваших предпочтений.
  5. В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Аккуратно опустите клецки в кипящую воду и варите 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
  6. Выньте клецки шумовкой и обсушите на бумажном полотенце.
  7. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте клецки до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячими, посыпав рубленой зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

подходит для закуски с квасом с кашей кориандр рецепты из реки для заготовки в зимнем меню ореховое вкусные соусы с авокадо необычное с пельменями сильно насыщенное с хреном оригинальный вкус старинный рецепт в качестве закуски с салатами для закусок с использованием трав каталонская кухня праздничные быстрая гурман грилировать томленое для праздника без добавления жира горячее основное доставка