Нут в острой томатной глазури
Онлайн рецепт
нут в острой томатной глазури
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир вкусов с нашим Нутом в острой томатной глазури — это блюдо сочетает в себе яркость пряностей и насыщенность томатов, создавая гармоничное угощение, которое идеально подходит как для закуски, так и для основного блюда. Каждая горошина нутов, покрытая обжигающей сладостью глазури, станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Нут
300 г
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Кумин (зира)
1 ч. ложка
-
Кайенский перец
1/2 ч. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая петрушка
по вкусу для подачи
Как приготовить пошагово
-
Замочите нут в воде на ночь, затем отварите до готовности, около 1 часа.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанный чеснок, кумин и кайенский перец, обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
Влейте помидоры в собственном соку, добавьте отварной нут, посолите и поперчите.
-
Тушите на среднем огне 15-20 минут, пока соус не загустеет и не станет ароматным.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: