← Главная | Расширенный поиск →

Нойбургский фондю

Онлайн рецепт нойбургский фондю

Тема: Фондю

Нойбургский фондю — это удивительное сочетание нежного сыра и ароматного вина, которое перенесет вас в сердце Швейцарии. Погружая кусочки свежего хлеба в расплавленный сыр, вы ощутите взрыв вкусов и текстур, а теплота фондю создаст атмосферу уюта и дружелюбия на любой встрече.

Ингредиенты рецепта

  • Сыр Эмменталь 300 г
  • Сыр Грюйер 300 г
  • Белое сухое вино 300 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Крахмал 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Багет 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Натрите сыры Эмменталь и Грюйер на крупной терке.
  2. Разрежьте зубчик чеснока пополам и натрите им внутреннюю поверхность кастрюли для фондю.
  3. В кастрюлю налейте белое вино и доведите до легкого кипения на среднем огне.
  4. Постепенно добавляйте натертые сыры, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока сыр не расплавится и не образуется однородная масса.
  5. Добавьте лимонный сок и крахмал, тщательно перемешайте до достижения нужной консистенции.
  6. Приправьте черным перцем по вкусу.
  7. Нарежьте багет на кубики и подавайте к фондю, используя специальные вилки для погружения в сыр.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для пищеварения с горохом настоящее русское холодные супы экзотическое время приготовления: более 1 часа утончённое блюдо из рыбы на чай базовый рецепт гастрономическое искусство блюда из крови неалкогольное с соусом без алкоголя (при желании) рецепт теста томленое упрощенное утреннее без выпечки сложное современная кухня консервация экстравагантное блюда из мяса с говядиной восточные сладости осеннее ягодный гладкое