Ньокки из курицы
Онлайн рецепт
ньокки из курицы
Тема: Паста
Ньокки из курицы — это нежные и воздушные клецки, которые тают во рту, наполняя его яркими вкусами. Каждый кусочек сочетает в себе аромат запеченной курицы и легкую кремовую текстуру, создавая гармонию, которая покорит сердца гурманов. Подавая это блюдо с зеленью и соусом, вы создаете настоящую кулинарную симфонию, которая будет уместна как на повседневном столе, так и на праздничном ужине.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Картофель
300 г
-
Мука
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Черный перец
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Пармезан
50 г
-
Свежая зелень
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите и очистите. Превратите его в пюре.
-
Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кусочками.
-
В большой миске объедините картофельное пюре, нарезанную курицу, муку, яйцо, соль и перец. Замесите тесто до однородной консистенции.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в колбаски и нарежьте их на небольшие кусочки, придавая форму ньокки.
-
В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и варите ньокки до тех пор, пока они не всплывут на поверхность — это займет около 2-3 минут.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте готовые ньокки до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, посыпанными тертым пармезаном и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: