Нгенген
Онлайн рецепт
нгенген
Тема: Суп
Нгенген — это магия вкуса, заключенная в каждом кусочке. Представьте себе гармонию нежного куриного филе, обжаренного до золотистой корочки, и ярких овощей, щедро приправленных ароматными специями. Это блюдо перенесет вас в сердце Африки, где каждое угощение — это праздник, а каждый ингредиент — это нота в симфонии вкуса.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Помидоры
200 г
-
Перец сладкий
150 г
-
Лук
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Куркума
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и приправьте солью, перцем и куркумой. Оставьте на 15 минут для маринования.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку нарезанные помидоры и сладкий перец, перемешайте и готовьте 5-7 минут до мягкости овощей.
-
Выложите в сковороду замаринованные куриные кубики и обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая, до полной готовности курицы (около 10-12 минут).
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и свежую зелень. Готовьте еще 1-2 минуты, затем снимите с огня.
-
Подавайте горячим с гарниром из риса или свежего хлеба, наслаждаясь ярким вкусом и ароматом блюда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: