← Главная | Расширенный поиск →

Необычные хачапури

Онлайн рецепт необычные хачапури

Тема: Закуска

Необычные хачапури — это кулинарное искусство, объединяющее хрустящее тесто и нежную начинку, наполненную не только классическим сыром, но и удивительными ингредиентами, такими как шпинат и фета, создавая гармонию вкусов. Каждая порция этого блюда — это кусочек Грузии, обогащенный современными нотками, который подарит вам незабываемые моменты наслаждения.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 250 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Дрожжи 7 г
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Сыр сулугуни 200 г
  • Сыр фета 100 г
  • Шпинат 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, соль и дрожжи. В отдельной емкости растворите дрожжи в теплой воде и добавьте оливковое масло. Постепенно влейте жидкость в мучную смесь, замесите тесто.
  2. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме.
  3. Тем временем подготовьте начинку: шпинат отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и мелко нарежьте. Смешайте шпинат с натертым сулугуни и фетой, добавьте яйцо и чёрный перец.
  4. Когда тесто поднялось, разделите его на 4 равные части. Каждую часть раскатайте в круг, в центр положите начинку и аккуратно защипните края, формируя лодочку.
  5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжаривайте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
  6. Подавайте горячими, разрезая пополам, чтобы начинка растаяла и подарила вам свой уникальный вкус.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

некрепкое хрустящее паштет сибирская кухня завернутые легкое утро впечатляющее с пшеном эстетическое для компанейских ужинов быстрый настоять для запеканок уникальный вкус с изюмом с запеченным мясом утренний завтрак подливка без молока подходит для веганов блюдо из хлеба приготовление на сковороде без алкоголя блюдо из картофеля цитрусовый вкус удивительное с перцем легкая закуска блюдо для обеда в духовой шкаф