← Главная | Расширенный поиск →

Немецкий горячий картофельный салат

Онлайн рецепт немецкий горячий картофельный салат

Тема: Салат

Немецкий горячий картофельный салат — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус отварного картофеля, пикантность лука и насыщенность бекона, заправленное ароматным уксусом и свежей зеленью. Каждый кусочек этого салата наполнен теплом и уютом, как будто вы находитесь на традиционном немецком празднике.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Бекон 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Уксус яблочный 3 ст. ложки
  • Масло растительное 4 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Картофель тщательно вымыть, отварить в кожуре до готовности, затем охладить, очистить и нарезать кубиками.
  2. Бекон нарезать маленькими кусочками и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Вынуть бекон и оставить на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  3. В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности и легкого карамелизации.
  4. В большой миске смешать картофель, обжаренный бекон и лук.
  5. В отдельной миске приготовить заправку: смешать уксус, растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешать.
  6. Заправить картофельную массу получившейся смесью и аккуратно перемешать.
  7. Перед подачей посыпать нарезанной зеленью и дать настояться 10-15 минут, чтобы все вкусы хорошо соединились.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кофейные популярное блюдо с картофелем казахская кухня блюдо для ужина пряный с птицей глюкозы летний пирог к сладкому блюда из говядины практически без готовки антипростудный народное средство недорогое рецепт с травами комплексное из баранины блюдо на ужин рыбные куриный бульон бархатистое основной соус бульон грузинская кухня кориандр в сезон овощей подарки вишневый фрикадельки