Нектис по-литовски
Онлайн рецепт
нектис по-литовски
Тема: Суп
Нектис по-литовски — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе яркие ароматы и текстуры. Нежное мясо, обжаренное до золотистой корочки, подается с насыщенным соусом, в который гармонично вплетаются свежие овощи и пряные травы. Каждая порция — это настоящий кулинарный шедевр, который перенесет вас в сердце Литвы, пробуждая все вкусовые рецепторы.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Петрушка свежая
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину на крупные куски и приправьте солью и перцем. Обжарьте мясо на оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон.
-
Выньте мясо из сковороды и отложите в сторону. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще минуту.
-
Верните мясо в сковороду, добавьте томатную пасту и перемешайте.
-
Залейте содержимое сковороды водой так, чтобы она покрывала мясо, и тушите под крышкой на среднем огне около 1,5 часов.
-
Периодически помешивайте и проверяйте готовность мяса. При необходимости добавляйте воду.
-
Когда мясо станет мягким, снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут.
-
Подавайте, посыпав свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: