← Главная | Расширенный поиск →

Навага, жаренная во фритюре

Онлайн рецепт навага, жаренная во фритюре

Тема: Жареная рыба

Погрузитесь в мир морского наслаждения с навагой, жаренной во фритюре. Эта хрустящая рыбка, обрамленная золотистой корочкой, удивляет нежным вкусом и легким ароматом моря. Каждая порция — это праздник для ваших вкусовых рецепторов, идеально подходящий как для уютного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Навага 1 кг
  • Мука 200 г
  • Крахмал 100 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  • Вода газированная 250 мл
  • Растительное масло 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте навагу, очистив её от чешуи и внутренностей. Тщательно промойте и обсушите.
  2. В глубокой миске смешайте муку, крахмал, соль, перец и разрыхлитель.
  3. Постепенно добавляйте газированную воду, взбивая тесто до получения однородной консистенции. Оно должно быть достаточно густым, чтобы хорошо обволакивать рыбу.
  4. Разогрейте растительное масло во фритюре или глубокой сковороде до 180°C.
  5. Обмакните каждую рыбку в тесто, а затем аккуратно опустите её в горячее масло.
  6. Обжаривайте навагу до золотистой корочки, примерно 4-5 минут с каждой стороны.
  7. Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Подавайте горячей с lemon wedges и соусом на ваш выбор.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

утренний с желтками без духовки удобное для семьи легко в приготовлении с вином экзотическая кремы с пылу с жару постное клюква для очищения без термической обработки сделай сам с помидорами блины американская кухня без шоколада остренькое кето маринованные овощи из остатков простой рецепт летние рецепты оригинальная в рыбном исполнении горячий способ с праздничным оформлением рукоделие слоеное