← Главная | Расширенный поиск →

Наурма из картофеля по-грузински

Онлайн рецепт наурма из картофеля по-грузински

Тема: Закуска

Наурма из картофеля по-грузински — это ароматное и сытное блюдо, которое объединяет в себе традиции грузинской кухни и простоту картофельного теста. Хрустящие снаружи и нежные внутри, наурмы наполняются сочными начинками и подаются с ароматным соусом, создавая настоящую феерию вкусов. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые гастрономические впечатления.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Мука пшеничная 250 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сыр сулугуни 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Зелень (кинза, укроп) 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем очистите и толките в пюре. Оставьте остывать.
  2. Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. В пюре добавьте обжаренный лук, натертый сыр сулугуни, яйцо, нарезанную зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам.
  5. Разделите тесто на небольшие части и раскатайте каждую в круг.
  6. На центр каждого круга положите столовую ложку начинки, сложите пополам и тщательно закройте края.
  7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте наурмы до золотистой корочки с обеих сторон.
  8. Подавайте горячими с соусом по вашему выбору.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с низким содержанием калорий в духовой шкаф блюда с крупами основы каштан острое с алкогольным компонентом настоящее сметана птица эстетическое казачья кухня тушеные грилировать буханка для компанейских ужинов блюдо для семьи карнавальное в микроволновой печи сухарики с использованием трав с кисло-сладким вкусом второе пышные с кукурузой высокобелковое с копченой курицей антисептическое заправка в желе релакс