Настоящая рыбацкая уха на костре
Онлайн рецепт
настоящая рыбацкая уха на костре
Тема: Уха
Настоящая рыбацкая уха на костре — это волшебное сочетание свежей рыбы, ароматных трав и овощей, приготовленное на открытом огне. Каждый глоток этого наваристого супа переносит вас на берег живописного озера, где мир наполнен звуками природы и свежим воздухом. Ваша душа обретает покой, а сердце наполняется радостью от общения с друзьями и природой.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (щука, судак или окунь)
1 кг
-
Картофель
500 г
-
Морковь
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Петрушка свежая
1 пучок
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
2 л
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
На костре разожгите огонь и подготовьте котелок для ухи.
-
Вылейте в котелок 2 литра воды и доведите до кипения.
-
Пока вода закипает, очистите и нарежьте картофель кубиками, а морковь — тонкими кружочками.
-
Когда вода закипит, добавьте картофель и морковь. Варите их около 10 минут.
-
Тем временем нарежьте рыбу на средние куски, удалив внутренности и чешую.
-
Добавьте рыбу в котелок, а также нарезанный лук, лавровый лист, соль и перец.
-
Варите уху на среднем огне еще 15-20 минут, пока рыба и овощи не станут мягкими.
-
За 5 минут до окончания варки добавьте нарезанную петрушку и укроп.
-
Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец.
-
Подавайте уху горячей, наслаждаясь ее ароматом и вкусом на свежем воздухе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: