Напиток из шиповника и чернослива

Ингредиенты рецепта

• Шиповник 100 г
• Чернослив 150 г
• Вода 1 л
• Сахар 50 г
• Лимон 1 шт

Как приготовить пошагово

1. Промойте шиповник под холодной водой и удалите семена.
2. Чернослив тоже промойте, но предварительно можете замочить его в горячей воде на 10 минут для мягкости.
3. В кастрюлю налейте 1 литр воды и добавьте шиповник и чернослив. Доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 20-30 минут.
5. После варки добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться под крышкой 10-15 минут.
7. Процедите напиток через сито, чтобы избавиться от остатков ягод.
8. Выжмите сок из лимона и добавьте в напиток. Перемешайте и охладите.
9. Подавайте напиток в стаканах, при желании украсьте долькой лимона или веточкой мяты.