Напиток из ирги, ежевики и черной смородины

Ингредиенты рецепта

• Ирга 200 г
• Ежевика 150 г
• Черная смородина 100 г
• Сахар 100 г
• Вода 500 мл
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Мята по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте ягоды: тщательно промойте иргу, ежевику и черную смородину под холодной водой. Удалите все ненужные листья и стебли.
2. В кастрюле смешайте ягоды с сахаром и добавьте 500 мл воды. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения на среднем огне.
3. Как только напиток закипит, уменьшите огонь и оставьте его на плите на 10-15 минут, чтобы ягоды отдали свой сок и ароматы.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 30 минут, затем процедите через мелкое сито, отжимая ягоды, чтобы извлечь все соки.
5. Добавьте лимонный сок в процеженный напиток и хорошо перемешайте. Попробуйте на вкус и при желании добавьте еще немного сахара.
6. Охладите напиток в холодильнике или добавьте лед перед подачей. Подавайте с веточками свежей мяты для украшения.