Напиток из черной бузины
Онлайн рецепт
напиток из черной бузины
Тема: Сироп
Насладитесь волшебным напитком из черной бузины — настоящим эликсиром лета! Это освежающее и ароматное лакомство с легким сладковатым привкусом и ярким фиолетовым цветом поднимет настроение и наполнит вас энергией. Идеально подходит для жарких дней или уютных вечеров в кругу друзей.
Ингредиенты рецепта
-
Цветки черной бузины
20 шт
-
Вода
1 л
-
Сахар
300 г
-
Лимон
2 шт
-
Дрожжи (сухие)
5 г
Как приготовить пошагово
-
Соберите свежие цветки черной бузины, стараясь избегать поврежденных и пожелтевших. Промойте их под проточной водой.
-
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды и добавьте цветки бузины. Дайте настояться под крышкой в течение 24 часов.
-
Процедите настой через марлю или мелкое сито, чтобы удалить цветки.
-
В полученный отвар добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
-
Выжмите сок из двух лимонов и добавьте его в напиток.
-
Растворите сухие дрожжи в небольшом количестве теплой воды и добавьте в бузиновую смесь.
-
Перелейте напиток в чистую стеклянную емкость, закройте крышкой, но не плотно, чтобы газ мог выходить.
-
Оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре для ферментации.
-
После ферментации разлейте напиток по бутылкам и уберите в холодильник.
-
Подавайте охлажденным, украсив лимонными дольками или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: