← Главная | Расширенный поиск →

Налим, запеченный под луковым соусом с грибами

Онлайн рецепт налим, запеченный под луковым соусом с грибами

Тема: Запеканка

Налим, запеченный под ароматным луковым соусом с грибами, — это настоящая гастрономическая симфония, где нежное мясо рыбы обнимает богатый, слегка сладковатый соус, а грибы добавляют глубину и текстуру. Это блюдо перенесет вас в мир изысканной кухни, где простота встречается с невероятным вкусом.

Ингредиенты рецепта

  • Налим 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сметана 200 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (укроп или петрушка) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Очистите налима от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой и нарежьте на порционные куски.
  3. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанные грибы к луку и жарьте до тех пор, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут.
  5. Выложите куски налима в форму для запекания, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Смешайте обжаренные грибы с луком и сметаной, равномерно распределите эту смесь поверх рыбы.
  7. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 25-30 минут.
  8. В конце снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до образования золотистой корочки.
  9. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

антипростудный для студентов молоко с праздничным настроением приготовление с желатином ржаной хлеб итальянское готовим сами питательно сдобное тесто для романтического ужина тропические фрукты в индийском стиле горячее с печенью блюдо к мясу блюда на гриле шоколадный греция с острым вкусом основа для пиццы тосканская кухня зимний рецепт ягодный парижская кухня для обжаривания нежное зимние блюда уютно с бананами