Налим, тушенный с капустой
Онлайн рецепт
налим, тушенный с капустой
Тема: Рыбное блюдо
Погрузитесь в мир удивительных вкусов с налимом, тушеным с капустой. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо рыбы, пропитавшееся ароматами пряных трав и сладости капусты, создавая гармонию, которая согревает душу и радует сердце. Идеально подходит для уютного вечера за столом в компании близких.
Ингредиенты рецепта
-
Налим
600 г
-
Капуста белокочанная
400 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
300 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте налима: очистите, потрошите и нарежьте на порционные куски. Промойте и обсушите.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
-
Нашинкуйте капусту и добавьте в сковороду. Тушите на среднем огне, помешивая, пока капуста не станет мягкой.
-
Введите куски налима в сковороду, добавьте чеснок, нарезанный мелко, соль, черный перец и лавровый лист.
-
Залейте все водой, доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите под крышкой 25-30 минут, пока рыба не станет мягкой и пропитается ароматами.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: