Начинка сложная
Онлайн рецепт
начинка сложная
Тема: Начинка
Начинка сложная — это удивительное кулинарное произведение, где каждый ингредиент сливается в гармоничную симфонию вкусов. Представьте себе хрустящие овощи, нежное мясо и ароматные специи, заключенные в идеальном тесте, которое тает во рту. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, радуя глаз и желудок своими яркими цветами и насыщенным вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Перец болгарский
1 шт.
-
Грибы шампиньоны
300 г
-
Фарш мясной (свинина и говядина)
400 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Тесто слоеное
500 г
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
К луку добавьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный перец. Обжаривайте еще 5-7 минут.
-
Затем добавьте нарезанные грибы и готовьте до тех пор, пока вся жидкость не испарится.
-
Вмешайте фарш, раздавленный чеснок, соль и перец. Готовьте, помешивая, до полной готовности мяса.
-
Снимите с огня и дайте начинке немного остыть.
-
Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на квадраты размером 10х10 см.
-
В центр каждого квадрата положите 1-2 столовые ложки начинки и заверните, формируя конвертики.
-
Взбейте яйцо и смажьте им верхушки конвертиков.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: