Начинка с кинзой для пахлавы

Ингредиенты рецепта

• Кинза 50 г
• Фисташки 150 г
• Мед 3 ст. ложки
• Корица 1 ч. ложка
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль 1 щепотка
• Орехи грецкие 150 г
• Сахар 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте орехи: фисташки и грецкие орехи измельчите в крупную крошку.
2. В глубокой миске смешайте орехи, сахар и корицу.
3. Добавьте мелко нарезанную кинзу и тщательно перемешайте.
4. В отдельной емкости соедините мед, лимонный сок и щепотку соли, хорошо перемешайте до однородности.
5. Влейте медовую смесь в ореховую массу и снова перемешайте до получения однородной начинки.
6. Дайте начинке настояться 15-20 минут, чтобы ароматы соединились.
7. Используйте начинку для приготовления пахлавы, распределяя её равномерно между слоями теста.