Начинка решетка
Онлайн рецепт
начинка решетка
Тема: Пирог
Начинка решетка — это удивительное сочетание текстур и вкусов, где каждый кусочек тает во рту, наполняя его бархатным вкусом свежих овощей и ароматных трав. Эта закуска станет настоящим украшением любого стола, привнося в него нотку кулинарного искусства и оригинальности.
Ингредиенты рецепта
-
Слоеное тесто
500 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Яйцо для смазки
1 шт
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте обжаривать, пока они не станут золотистыми.
-
Приправьте смесь солью и перцем, затем добавьте мелко нарезанную зелень. Перемешайте и дайте немного остыть.
-
Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник и нарежьте его на полоски шириной около 2 см.
-
В центре оставьте полосу шириной 10 см, на которую вы выложите грибную начинку.
-
Накройте начинку полосками теста, переплетая их, чтобы получилась решетчатая структура.
-
Смажьте верх теста взбитым яйцом для золотистой корочки.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
-
Дайте немного остыть перед подачей. Нарежьте порционно и подавайте теплым.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: