Начинка ореховая с повидлом для тертого пирога

Ингредиенты рецепта

• Орехи грецкие 200 г
• Повидло (вишневое или яблочное) 150 г
• Сахар 100 г
• Корица 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Яйцо 1 шт.
• Мука 50 г
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. Орехи грецкие измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.
2. В глубокой миске смешайте орехи, сахар, корицу и ванильный сахар.
3. Добавьте повидло и яйцо, тщательно перемешайте до однородной массы.
4. В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в ореховую массу, аккуратно перемешивая.
5. Полученную начинку можно использовать сразу или дать ей немного настояться для раскрытия аромата.
6. Наполните пирог ореховой начинкой и выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C до золотистой корочки (примерно 30-40 минут).