Начинка марика
Онлайн рецепт
начинка марика
Тема: Закуска
Начинка марика — это удивительное сочетание нежного теста и яркой начинки, где каждый укус наполняет ваше сердце теплом и радостью. Сладкие и соленые нотки, пряные травы и легкая хрусткость делают это блюдо идеальным для любого случая. Подайте его горячим, и ваши гости будут в восторге!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Вода
150 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Шампиньоны
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Творог
250 г
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Масло растительное
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду. Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Оставьте его на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, пока вся влага не выпарится.
-
В отдельной миске смешайте творог, обжаренные шампиньоны с луком, мелко порезанную зелень, яйцо и перец. Хорошо перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонкий слой и нарежьте на квадраты. В центр каждого квадрата положите начинку.
-
Сложите тесто пополам, чтобы закрыть начинку, и тщательно защипите края.
-
Обжарьте марики на разогретом сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: