Начинка крепость
Онлайн рецепт
начинка крепость
Тема: Запеканка
Начинка крепость — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе гармонию текстур и вкусов. Нежное тесто обволакивает щедрую порцию ароматной начинки из свежих овощей и пряных трав, создавая истинный праздник для гурманов. Каждая порция — это маленькое путешествие в мир гастрономического удовольствия, где каждый укус пробуждает чувства и приносит радость.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Вода
150 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Шпинат
200 г
-
Фета
150 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Укроп свежий
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и оливковое масло. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
-
Оберните тесто пленкой и оставьте на 30 минут в холодильнике.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
Добавьте шпинат и тушите 5 минут, пока он не упрется. Оставьте остывать.
-
В остывшую шпинатную массу добавьте раскрошенную фету, яйцо, черный перец и рубленый укроп. Хорошо перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки. В центр каждого кружка положите начинку.
-
Сложите кружки пополам, прижимая края, чтобы начинка не вытекала.
-
Обжарьте пирожки на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте горячими с соусом на основе йогурта или сметаны.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: