← Главная | Расширенный поиск →

Начинка клубничная

Онлайн рецепт начинка клубничная

Тема: Десерт

Нежная клубничная начинка, пропитанная сладким сиропом и легкими нотками ванили, которая идеально дополняет пироги, эклеры или просто служит восхитительным соусом для десертов. Каждая ложка — это взрыв свежести и яркого вкуса, который перенесёт вас в летний сад, наполненный солнечными ягодами.

Ингредиенты рецепта

  • Клубника 500 г
  • Сахар 100 г
  • Вода 50 мл
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Кукурузный крахмал 2 ч. ложки
  • Клубничный ликер (по желанию) 30 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте клубнику: промойте её, удалите зелёные хвостики и нарежьте на половинки или четвертинки.
  2. В небольшой кастрюле смешайте клубнику, сахар, воду и лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился.
  3. Как только смесь закипит, уменьшите огонь и варите 5-7 минут, пока клубника не станет мягкой, но всё ещё сохранит форму.
  4. В отдельной миске смешайте кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками холодной воды до получения однородной массы.
  5. Постепенно влейте крахмальную смесь в клубничную массу, постоянно помешивая. Продолжайте варить ещё 2-3 минуты, пока начинка не загустеет.
  6. Добавьте ванильный экстракт и клубничный ликер (если используете), тщательно перемешайте.
  7. Снимите с огня и дайте начинке остыть до комнатной температуры перед использованием.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

куриное мясо приготовление в одной сковороде шоколадная приготовление на медленном огне блюдо на ужин белковая пища с эффектом гипоаллергенное псковская кухня вишни торты восхитительное неклассическое домашняя кухня блюда с крупами в сезон спаржи долго готовить высушенное мясо вкусный напиток рецепт с потрохами приготовление глазури утончённое медовый с перловкой вдохновение из дикой утки с настойками детское питание блюдо из хлеба время хранения