Начинка из тыквы
Онлайн рецепт
начинка из тыквы
Тема: Начинка
Эта начинка из тыквы — это настоящий гастрономический праздник, где яркие оттенки осени сливаются в гармоничное сочетание сладости и пряного аромата. Нежная текстура тыквы, приправленная душистыми специями и хрустящими орехами, создаёт великолепное угощение, которое станет настоящей звездой любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Корица
1 ч. ложка
-
Орехи (грецкие или миндаль)
100 г
-
Сухофрукты (изюм или курага)
50 г
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её кубиками.
-
Лук измельчите, а чеснок нарежьте мелко или пропустите через пресс.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и продолжайте жарить ещё минуту.
-
Добавьте в сковороду тыкву, посолите, поперчите и добавьте корицу. Обжаривайте, помешивая, до мягкости тыквы (около 15-20 минут).
-
Измельчите орехи и добавьте их в начинку вместе с сухофруктами, тщательно перемешайте.
-
Протушите ещё 5 минут, затем снимите с огня и дайте немного остыть.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: