Начинка из пшена и изюма
Онлайн рецепт
начинка из пшена и изюма
Тема: Каша
Начинка из пшена и изюма – это ароматное сочетание нежного пшена и сладкого изюма, обогащенное пряными нотами корицы и ванили. Эта начинка идеально подходит для пирогов, пирожков или как гарнир к мясным блюдам, добавляя им особую изюминку и уют.
Ингредиенты рецепта
-
Пшено
200 г
-
Изюм
100 г
-
Вода
500 мл
-
Корица
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте пшено под холодной водой, чтобы избавиться от горечи.
-
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте щепотку соли.
-
Всыпьте пшено в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой 15-20 минут, пока вода не впитается.
-
В это время промойте изюм и замочите его в теплой воде на 10 минут, чтобы он стал мягче.
-
Когда пшено будет готово, снимите с огня и добавьте в него корицу, ванильный сахар и отцеженный изюм. Хорошо перемешайте.
-
Если используете орехи, предварительно мелко порубите их и добавьте в начинку.
-
Дайте начинке немного остыть перед использованием. Она готова для начинки пирогов или как самостоятельное блюдо!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: