Начинка из нуги
Онлайн рецепт
начинка из нуги
Тема: Десерт
Начинка из нуги — это сладкое искушение, которое поражает своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Карамелизированные орехи и ароматный шоколад соединяются в восхитительной гармонии, создавая не только сладкий, но и хрустящий акцент. Эта начинка идеально подходит для пирожных, тортов или просто как самостоятельный десерт, который станет украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Орехи (миндаль, грецкий орех)
200 г
-
Шоколад (молочный или черный)
150 г
-
Сахар
100 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте сахар и щепотку соли, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
Как только сахар начнет растворяться, добавьте орехи и продолжайте готовить, помешивая, пока смесь не станет золотистого цвета.
-
Уберите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт, снова перемешайте.
-
В отдельной миске растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи до полного расплавления.
-
Соедините ореховую массу с растопленным шоколадом, тщательно перемешайте до равномерного распределения.
-
Выложите начинку на пергаментную бумагу, придайте ей желаемую форму и дайте остыть до полного застывания.
-
Нарежьте на кусочки и используйте по назначению или подавайте как самостоятельный десерт.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: