Начинка из картофеля
Онлайн рецепт
начинка из картофеля
Тема: Гарнир
Представьте себе нежное облако, наполненное ароматами свежего картофеля, обогащенного пряными травами и нежным сливочным вкусом. Эта начинка из картофеля — идеальное решение для пирогов, пирожков или как самостоятельное блюдо. Каждый кусочек обещает согревающий уют и незабываемое наслаждение.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Лук репчатый
200 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп
1 пучок
-
Молоко
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Поместите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите до мягкости, примерно 20 минут.
-
В это время нарежьте лук и чеснок. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
-
Когда картофель будет готов, слейте воду и верните его в кастрюлю.
-
Добавьте обжаренные лук и чеснок, молоко, соль и перец. Разомните все до получения однородной массы.
-
Мелко нарежьте укроп и добавьте в картофельную массу. Перемешайте до равномерного распределения.
-
Попробуйте начинку на вкус и при необходимости добавьте еще соли или перца.
-
Используйте начинку для пирогов, пирожков или подавайте как гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: