Начинка из капусты с яйцами
Онлайн рецепт
начинка из капусты с яйцами
Тема: Начинка
Начинка из капусты с яйцами – это удивительное сочетание нежной, ароматной капусты и легких, воздушных яиц, запеченных до золотистой корочки. Этот яркий и сытный фарш станет идеальным дополнением для пирогов, блинчиков или как самостоятельное блюдо, которое порадует своим вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
400 г
-
Яйца
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло растительное
2 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно нашинкуйте капусту и мелко нарежьте лук. Морковь натрите на крупной терке.
-
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку морковь и капусту, посолите и поперчите. Тушите на среднем огне 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.
-
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте к ним обжаренные овощи и тщательно перемешайте.
-
Выложите начинку в подготовленные пироги или блинчики, или запеките в форме, предварительно смазанной маслом.
-
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: