Начинка из гречневой каши с печенкой
Онлайн рецепт
начинка из гречневой каши с печенкой
Тема: Гарнир
Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с нашей начинкой из гречневой каши с печенкой. Это блюдо объединяет в себе нежность и аромат обжаренной печенки, прекрасно сочетающейся с питательной гречкой. Идеальный вариант для сытного обеда или ужина, который наполняет теплом и заботой, словно домашнее тепло.
Ингредиенты рецепта
-
Гречневая крупа
200 г
-
Печенка (куриная или говяжья)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте гречневую крупу и отварите её в подсоленной воде до готовности, следуя указаниям на упаковке.
-
Пока гречка варится, нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
-
В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте морковь к луку и жарьте, помешивая, до мягкости.
-
Нарежьте печенку небольшими кусочками и добавьте в сковороду к овощам. Обжаривайте всё вместе до готовности печенки, периодически помешивая.
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте ещё минуту.
-
Смешайте отваренную гречку с овощной и печеночной смесью, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Подавайте начинку горячей, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: