Начинка из гречневой каши
Онлайн рецепт
начинка из гречневой каши
Тема: Гарнир
Нежная начинка из гречневой каши, приправленная ароматными травами и овощами, превращает простое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Эта начинка не только сытная, но и очень полезная, идеально подходящая для фарширования овощей, пирогов или как самостоятельное угощение.
Ингредиенты рецепта
-
Гречневая крупа
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка свежая
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Промойте гречневую крупу под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
Мелко нарежьте лук и морковь. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь к луку и готовьте еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.
-
Измельчите чеснок и добавьте к овощам, жарьте еще минуту.
-
Смешайте готовую гречневую кашу с овощами, добавьте соль, перец и нарезанную петрушку. Тщательно перемешайте.
-
Начинка готова! Используйте ее для фарширования перцев, баклажанов или как начинку для пирогов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: