Начинка для воскресного пирога

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Сливочное масло 200 г
• Сахар 100 г
• Яйца 3 шт.
• Молоко 150 мл
• Яблоки 300 г
• Корица 1 ч.л.
• Орехи грецкие 100 г
• Соль 0.5 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите до состояния крошки.
2. В отдельной миске взбейте яйца и молоко, затем влейте в мучную массу. Замесите тесто до однородности и уберите в холодильник на 30 минут.
3. Тем временем подготовьте начинку: яблоки нарежьте кубиками, добавьте корицу и предварительно порубленные орехи. Хорошо перемешайте.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
5. Выложите охлажденное тесто в форму для пирога, сформируйте бортики. Выложите начинку равномерно по поверхности.
6. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
7. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте его и подавайте к столу с чаем или кофе, наслаждаясь его удивительным вкусом.