Начинка для вареников из картофеля и творога
Онлайн рецепт
начинка для вареников из картофеля и творога
Тема: Начинка
Представьте себе идеальное сочетание мягкого картофеля и нежного творога, заключенное в тонком тесте. Эта начинка для вареников — настоящий вкус домашнего уюта, который пробуждает воспоминания о бабушкиных кухнях и теплых вечерах. Каждая вареник, наполненный этой ароматной смесью, станет настоящим кулинарным шедевром, который порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Творог
250 г
-
Лук
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите и отварите картофель до мягкости, затем слейте воду и тщательно разомните его в пюре.
-
В сковороде на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
В глубокой миске соедините картофельное пюре, творог, обжаренный лук, добавьте соль, перец и нарезанную зелень. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Начинка готова! Используйте ее для фарширования вареников, раскатывая тесто и вырезая кружки.
-
Наполните кружки начинкой, защипите края и отварите вареники в кипящей подсоленной воде до всплытия.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: