Начинка для пельменей
Онлайн рецепт
начинка для пельменей
Тема: Фарш
Эта начинка для пельменей — идеальное сочетание нежного фарша и ярких овощей, пропитанных ароматами специй. Каждый пельмень становится маленьким кулинарным шедевром, который радует своим вкусом и текстурой. Попробуйте добавить немного сыра для кремовой нотки или зелени для свежести — вы не пожалеете!
Ингредиенты рецепта
-
Свинина
300 г
-
Говядина
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Морковь
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Паприка
0.5 ч.л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
50 г
-
Вода
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Мясо свинины и говядины пропустите через мясорубку дважды, чтобы начинка была однородной и нежной.
-
Лук и морковь мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс.
-
Все овощи добавьте в мясной фарш.
-
Приправьте солью, перцем и паприкой.
-
Влейте воду и тщательно перемешайте, чтобы масса приобрела однородную консистенцию.
-
В конце добавьте мелко нарезанную зелень и снова перемешайте.
-
Начинка готова, теперь можно лепить пельмени!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: