Начинка для лукового пирога
Онлайн рецепт
начинка для лукового пирога
Тема: Пирог
Откройте для себя мир гастрономического наслаждения с нашим луковым пирогом, который станет настоящим хитом на вашем столе. Нежное тесто, пропитанное ароматом обжаренного лука и сливочного сыра, создаст идеальное сочетание текстур и вкусов. Каждый кусочек этого пирога — это как объятие от бабушки, наполненное теплом и уютом, которое не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сливочное масло
125 г
-
Вода
50 мл
-
Лук репчатый
500 г
-
Сливочный сыр
200 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Тимьян
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и щепотку соли. Добавьте мягкое сливочное масло и разотрите все до состояния крошки. Постепенно вливайте холодную воду и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
-
Пока тесто охлаждается, очистите и нарежьте репчатый лук полукольцами. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки, добавьте тимьян, посолите и поперчите по вкусу.
-
В отдельной миске взбейте яйца и соедините их со сливочным сыром. Перемешайте до однородной массы.
-
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в круглый пласт, выложите в форму для выпечки, сделав бортики.
-
На дно теста выложите обжаренный лук, затем равномерно залейте смесью из яиц и сыра.
-
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой, и подавайте к столу. Наслаждайтесь каждым кусочком!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: