Начинка для фаршированных яиц

Ингредиенты рецепта

• Яйца 6 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Сыр Фета 100 г
• Чеснок 1 зубчик
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Свежий укроп 2 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Поставьте яйца вариться в подсоленной воде на 10 минут. Затем остудите в холодной воде и очистите.
2. Разрежьте яйца пополам и аккуратно выньте желтки в миску.
3. В той же миске добавьте мякоть авокадо, натертый чеснок, лимонный сок, нарезанный укроп и крошеный сыр Фета.
4. Разомните смесь вилкой до однородной консистенции, приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Наполните белки полученной начинкой с помощью чайной ложки или кондитерского мешка для красивой подачи.
6. Украсить оставшимся укропом и подать к столу.