Начинка братиславская
Онлайн рецепт
начинка братиславская
Тема: Начинка
Братиславская начинка — это кулинарное произведение искусства, в котором нежная текстура фарша гармонично сочетается с ароматом свежих трав и пряностей. Это блюдо, словно теплый осенний вечер, наполняет дом уютом и теплом. Сочетание традиционных ингредиентов создает изысканный вкус, который порадует как простых гурманов, так и настоящих ценителей кулинарного искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжий фарш
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Петрушка свежая
50 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Масло растительное
2 ст.л.
-
Сухари панировочные
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжаривайте их до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
-
В глубокой миске смешайте говяжий фарш, обжаренные лук и чеснок, нарезанную петрушку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Добавьте яйцо и панировочные сухари, тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
-
Сформируйте из фарша небольшие котлеты или шарики, в зависимости от вашего желания.
-
Обжаривайте начинку на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
-
Подавайте горячими в сочетании с гарниром или используйте как начинку для пирогов и блинчиков.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: