Начинка абрикосово-яичная
Онлайн рецепт
начинка абрикосово-яичная
Тема: Десерт
Начинка абрикосово-яичная — это изысканное сочетание сладости солнечных абрикосов и нежности яиц, создающее гармонию вкусов в каждом укусе. Это блюдо идеально подходит для подачи в качестве оригинальной закуски или в качестве начинки для пирогов и блинчиков, наполняя их ароматом лета и уютом домашнего тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Абрикосы
300 г
-
Яйца
3 шт.
-
Сахар
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Мука
100 г
Как приготовить пошагово
-
Абрикосы тщательно промойте, удалите косточки и нарежьте на мелкие кусочки.
-
В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным экстрактом и щепоткой соли до получения однородной массы.
-
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте абрикосы на среднем огне до мягкости, примерно 5-7 минут.
-
Добавьте к абрикосам яичную смесь и аккуратно перемешайте, готовя на медленном огне, пока яйца не загустеют, около 3-4 минут.
-
В отдельной миске просейте муку и добавьте её в яично-абрикосовую массу, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
-
Начинку можно использовать сразу или охладить и хранить в холодильнике для дальнейшего использования.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: