← Главная | Расширенный поиск →

Мятный соус — чатни

Онлайн рецепт мятный соус — чатни

Тема: Соус

Этот мятный соус — чатни, как освежающий бриз в летний день, наполнен яркими нотами свежей мяты и пряными акцентами, которые делают его идеальным дополнением к мясным блюдам, овощам или просто как дип для хлебцов. Его яркий зеленый цвет и аромат заставляют сердце биться быстрее, а вкус — танцевать на языке.

Ингредиенты рецепта

  • Свежая мята 100 г
  • Зеленый чили 1 шт
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Йогурт (по желанию) 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте свежую мяту под холодной водой, затем обсушите и отделите листья от стеблей.
  2. В блендер поместите листья мяты, зеленый чили, лимонный сок, сахар и немного соли. Если вы хотите сделать соус более кремовым, добавьте йогурт.
  3. Измельчите все ингредиенты до однородной массы. Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды для достижения желаемой консистенции.
  4. Попробуйте соус и при необходимости добавьте еще соли или сахара по вкусу.
  5. Переложите чатни в баночку или мисочку и дайте ему настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы смешались и стали более яркими.
  6. Подавайте охлажденным как соус к мясным блюдам, овощам или используйте как дип для закусок.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

культура без добавления яиц экономичное псковская кухня на утро уютный с сезонными овощами блины с лимоном на чай холодные закуски с томатами рецепты из виноградных листьев в кофе роскошное блюдо блюдо с яйцами блюда с рыбой с фруктами ароматизированные безалкогольное высокий источник белка сдобные по семейному рецепту в сезон репы сырный горячее с изюмом законсервировать классика кухни сказочное