← Главная | Расширенный поиск →

Мясо ягненка, козы

Онлайн рецепт мясо ягненка, козы

Тема: Мясное блюдо

Блюдо из нежного мяса ягненка и козы с пряными ароматами, обжаренное до золотистой корочки и поданное с легким соусом из йогурта и свежих трав. Оно подарит вам незабываемый гастрономический опыт и станет настоящей звездой любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо ягненка 800 г
  • Мясо козы 600 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Розмарин свежий 2 веточки
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Йогурт 200 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Укроп свежий 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте мясо: нарежьте ягненка и козу кубиками примерно по 3-4 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, розмарин, чёрный перец и соль. Добавьте мясо, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте мясо в течение 10-15 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая кусочки.
  4. Параллельно приготовьте соус: в миске смешайте йогурт, лимонный сок и мелко нарезанный укроп. Добавьте немного соли по вкусу.
  5. Подавайте мясо горячим, полив соусом и украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с кукурузой долго хранится блюдо из вина ржаной острые домашний свежие закуски на запекание без добавления künstlicher консервантов блюда на обед к десерту на второе высокое питание риба сироп с кокосом вкусно и ярко мандарин гипоаллергенное с яйцом восточные сладости немецкое сохранение витаминов гороховый к птице есть мясо время на подготовку с выпечкой для студентов безмолочное