Мясо вареное, запеченное с яблоками в молочном соусе
Онлайн рецепт
мясо вареное, запеченное с яблоками в молочном соусе
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию блюдо, которое сочетает в себе нежность вареного мяса и сладость запеченных яблок, пропитанных ароматным молочным соусом. Это гастрономическое произведение искусства, в котором каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармонию вкусов и текстур. Подавайте его на праздничный стол, и ваши гости будут в восторге!
Ингредиенты рецепта
-
Мясо (говядина или свинина)
800 г
-
Яблоки
3 шт.
-
Молоко
300 мл
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Мясо тщательно промойте, нарежьте на крупные куски и отварите в подсоленной воде до полной готовности. Это займет около 1-1.5 часов.
-
Пока мясо варится, подготовьте яблоки: вымойте, удалите сердцевину и нарежьте на дольки.
-
На сковороде с растительным маслом обжарьте дольки яблок до золотистой корочки, добавьте соль и перец по вкусу.
-
В отдельной посуде смешайте молоко и сметану, добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
-
Готовое мясо нарежьте на порционные куски и выложите в глубокую форму для запекания.
-
Сверху на мясо выложите обжаренные яблоки и залейте молочным соусом.
-
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут, пока соус не загустеет и не образует аппетитную корочку.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: