Мясо в омлете
Онлайн рецепт
мясо в омлете
Тема: Омлет
Нежное мясо, обволакивающееся в воздушном омлете, создаёт гармоничное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо способно удивить даже самых взыскательных гурманов, а его яркий аромат моментально перенесёт вас в гастрономическое путешествие. Идеальный вариант для завтрака или легкого ужина, который порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Куриное филе
300 г
-
Молоко
100 мл
-
Сыр (моцарелла или другой)
100 г
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
1 щепотка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Убедитесь, что мясо прожарилось, и отложите в сторону.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.
-
На той же сковороде, где жарилось мясо, вылейте яичную смесь, равномерно распределив по поверхности.
-
Когда омлет начнёт схватываться, выложите жареное куриное филе и натёртый сыр на одну половину омлета.
-
Аккуратно сложите омлет пополам и готовьте ещё 2-3 минуты, пока сыр не расплавится, а яйца не станут полностью готовыми.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью для яркости и аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: