← Главная | Расширенный поиск →

Мясо, тушеное в солено-сладком соусе

Онлайн рецепт мясо, тушеное в солено-сладком соусе

Тема: Тушеное мясо

Представляем вашему вниманию мясо, тушеное в солено-сладком соусе — это удивительное сочетание гармоничных вкусов, где нежное мясо обвито сладковатым соусом с нотками соли. Каждый кусочек буквально тает во рту, а аромат восточных специй и карамелизированного лука наполняет дом атмосферой уюта и тепла.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сахар коричневый 3 ст. л.
  • Соевый соус 100 мл
  • Уксус рисовый 2 ст. л.
  • Имбирь свежий 20 г
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Зеленый лук 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на кусочки размером 3-4 см и посолите по вкусу.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон.
  3. Добавьте нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости лука.
  4. В отдельной миске смешайте коричневый сахар, соевый соус, рисовый уксус и натертый имбирь.
  5. Вылейте полученную смесь в сковороду с мясом, добавьте черный перец и немного воды, если соус слишком густой.
  6. Уменьшите огонь до минимального и накройте сковороду крышкой. Тушите мясо 40-50 минут, периодически помешивая.
  7. За 5 минут до готовности добавьте нарезанный зеленый лук.
  8. Подавайте блюдо горячим, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с овощами легкий напиток вместительная оригинальное блюдо блюда для зимы в праздники тропическая кухня блюдо из горшочка освежающее красиво поданное казахская кухня консервы достижимо маринады кофейные по средиземноморски блюдо из орехов настояние настраиваемый гороховый испано-латинская кухня на сковороде с использованием трав с перловкой грудное мясо пивоварение рецепт без мяса высушенное мясо горчичный с домашними заготовками