Мясо тушеное с картофелем
Онлайн рецепт
мясо тушеное с картофелем
Тема: Тушеное мясо
Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нашим ароматным тушеным мясом, которое нежно тает во рту, обнимая кусочки картофеля, пропитанные насыщенным мясным бульоном и специями. Это блюдо — настоящая находка для любителей сытной и вкусной еды, которое согревает душу и радует своим богатым вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
800 г
-
Картофель
600 г
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
Начните с нарезки говядины на крупные кубики. Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки в глубокой кастрюле.
-
Очистите и нарежьте лук и морковь. Добавьте к мясу и обжарьте еще несколько минут до мягкости.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и томатную пасту, перемешайте и тушите еще 2-3 минуты.
-
Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. Добавьте к мясу и овощам в кастрюле.
-
Залейте все водой, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
-
Тушите на медленном огне около 1.5-2 часов, периодически помешивая, пока мясо и картофель не станут мягкими и пропитаются ароматами.
-
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: