Мясо, тушенное с луком
Онлайн рецепт мясо, тушенное с луком
Тема: Жаркое
Представьте себе, как нежные кусочки мяса, пропитанные ароматами обжаренного лука, медленно тают во рту, создавая неповторимую симфонию вкусов. Это блюдо, приготовленное с любовью, станет гвоздем любого стола, даря уют и тепло каждому, кто его попробует.
Ингредиенты рецепта
-
Мясо (говядина или свинина)
800 г
-
Лук репчатый
3 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
- Нарежьте мясо на крупные куски и слегка обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Переложите в кастрюлю.
- В той же сковороде обжарьте нарезанный полукольцами лук до карамелизации, добавьте к мясу.
- Натрите морковь на крупной терке и добавьте к мясу с луком.
- Измельчите чеснок и добавьте в кастрюлю вместе с лавровым листом.
- Приправьте солью и перцем, залейте водой так, чтобы она покрывала мясо.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1,5-2 часа, периодически помешивая.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: