← Главная | Расширенный поиск →

Мясо, тушенное по-суздальски

Онлайн рецепт мясо, тушенное по-суздальски

Тема: Тушеное мясо

Мясо, тушенное по-суздальски — это настоящее гастрономическое произведение искусства, которое сочетает в себе нежность мяса, аромат пряных трав и насыщенность овощей. Каждая порция этого блюда погружает вас в атмосферу старинного русского городка, где традиции и вкусы передаются из поколения в поколение. Подается с картофельным пюре или свежим ржаным хлебом, оно станет идеальным выбором для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Вода 500 мл
  • Петрушка по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину кубиками размером около 3 см. Обжарьте мясо на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
  2. Очистите и нарежьте лук полукольцами, а морковь — кружочками. Добавьте их к мясу и продолжайте обжаривать, помешивая, до мягкости овощей.
  3. Продавите чеснок через пресс и добавьте к мясу с овощами, перемешайте.
  4. Влейте воду, добавьте томатную пасту, соль, перец и лавровый лист.
  5. Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой. Тушите на медленном огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким.
  6. В конце приготовления добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с корицей цитрусовый основное тесто легкое питание долго хранится скандинавская кухня свекольный простой рецепт рецепт с фаршем с карамелью на второй блюда из крови с безе заливное с ароматными специями гастрономическое остро-сладкий рецепты из печени креольская кухня шипучие блюда из теста сделано дома эстонское белковая пища неклассический десертный ореховый виски на костном бульоне практически без готовки