← Главная | Расширенный поиск →

Мясо с яблоками по-чеклерски

Онлайн рецепт мясо с яблоками по-чеклерски

Тема: Запеканка

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим блюдом 'Мясо с яблоками по-чеклерски'. Сочные кусочки нежного мяса, обнимаемые сладостью карамелизованных яблок, создают гармонию, которая порадует вас и ваших близких. Ароматные специи и легкая кислинка фруктов делают это блюдо идеальным для уютного семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 600 г
  • Яблоки 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Мед 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Бульон (куриный или овощной) 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на порционные куски и посолите с перцем. Обжарьте мясо на разогретом оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите. Добавьте их к мясу и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
  3. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Добавьте яблоки к мясу и луку, обжаривайте еще 5 минут.
  4. Влейте бульон, добавьте мед и тимьян, перемешайте все ингредиенты.
  5. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо 30-40 минут, периодически помешивая.
  6. Проверьте готовность мяса — оно должно быть мягким, а яблоки — карамелизированными.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из овощей медитеранская кухня десертные с видео карнавальное сладко-кислое творческое с сезонными овощами к праздничному столу с куриным жиром без муки пюре для пирога птица с простыми ингредиентами рецепт из рыбы мед для гарнира недорогое комплексное блюдо сложное пасты жареные приготовление заранее на основной по домашнему для особых случаев осень-зима ягодное острые